Die von mir verfassten Beiträge (Kap. 2.3.) Das Europäische ECARF Siegel und (Kap. 2.4.) Allergenmanagement in der Praxis erscheinen im Behr’s Verlag mit der 4. Ergänzungslieferung zum Werk Allergene in Lebensmitteln.
QM-Beraterin für die Lebensmittelwirtschaft
Die von mir verfassten Beiträge (Kap. 2.3.) Das Europäische ECARF Siegel und (Kap. 2.4.) Allergenmanagement in der Praxis erscheinen im Behr’s Verlag mit der 4. Ergänzungslieferung zum Werk Allergene in Lebensmitteln.