Ende April 2026 ist die neue Fassung (Version 5) der standardergänzenden Doctrine zum IFS Food erschienen. Darin gibt es für den Teil 2 des IFS Food Standards – also der Liste der IFS Food Auditanforderungen – eine Neuerung bei Anforderung 1.2.6 zu den Informationspflichten an die Zertifizierungsstelle, die konkretisiert wurde. Die weiteren Änderungen und Neuerungen finden sich im Teil 1 (IFS Food Zertifizierungsprotokoll) sowie im Teil 3 (Anforderungen an Akkr.-, Zertifizierungsstellen und Auditoren) und im Teil 4 (Berichtswesen, IFS-Software und -Datenbank). Desweiteren gibt es ein Ergänzung der Anlage 12 – dem Glossar. Hier wurde die Definition der Lebensmittelsicherheitskultur bzw. food saftey culture neu formuliert. Die Doctrine gibt es derzeit ausschließlich in englischer Sprache und ist auf der Webseite des IFS zu finden.