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ql siebke

QM-Beraterin für die Lebensmittelwirtschaft

Schlagwort: Veröffentlichung

Food Fraud – was ist zu tun?

Veröffentlicht am 14. April 20185. Mai 2018 von Barbara Siebke in Neuigkeiten, Veröffentlichungen

In der Zeitschrift brot + backwaren 02/2018 erscheint der von mir verfasste Artikel zum Thema FOOD FRAUD. Die englische Version ist in der Zeitschrift baking + biscuit 03/2018 zu finden.

Verschlagwortet Food Fraud, Veröffentlichung

Den Wissentransfer im Blick

Veröffentlicht am 10. Dezember 201422. April 2018 von Barbara Siebke in Neuigkeiten

In der Zeitschrift brot + backwaren 06/2014 erscheint ein Artikel über mich und meine Dienstleistung unter dem Titel Den Wissenstransfer im Blick. Herzlichen Dank dafür an an das brot + backwaren Team.

Verschlagwortet Allergenmanagement, Auditor, HACCP, Interne Audits, Lieferantenaudits, QM-Beratung, QM-System, Qualitätsmanagementsystem, Veröffentlichung

Aktuelles

  • Das Warten hat ein Ende – IFS Food Version 8 21. April 2023
  • FSSC 22000 – Version 6 ist erschienen 5. April 2023
  • Guideline zum Allergenmanagement aus Kanada 16. Februar 2023
  • FSSC Guidance Dokument zum Umfeldmonitoring 30. November 2022

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