Beim IFS gibt es ein neues Programm für lokale Kleinstunternehmen, Familienbetriebe und handwerkliche Betriebe. Das Programm nennt sich IFS-Local und beinhaltet ähnlich wie das IFS-Progress Food Programm ein Basislevel (Foundation) und eine Erweitertes Level (Supplementary). Inhaltlich sind darin die Anforderungen an die Basishygienemaßnahmen (incl. Regelungen zur Rückverfolgbarkeit und zum Krisenmanagement) zu finden sowie Anforderungen an das HACCP-System.