Weltfischbrötchentag

Der Mai steht vor der Tür und damit DAS Ereignis der Lebensmittelbranche!

Am 2. Mai feiern wir endlich wieder den Weltfischbrötchentag, die „Currywurst der Küste“.

Sollten Sie noch nicht wissen, wo Sie diesen Tag begehen wollen, möchte ich Ihnen den Fischbrötchen-Report für Hamburg und Schleswig-Holstein ans Herz legen.
Mit Empfehlungen für 50 Fischbrötchenbuden, vielen Fotos, informativen Stories und 4 Seiten Kartenmaterial.
Mich finden Sie vermutlich in Laboe.

Ich wünsche Ihnen ein schönes 1.Mai Wochenende – mit hoffentlich viel Sonne und leckeren Fischbrötchen!
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Neue Herausgeberin des IMF (Integriertes Managementsystem Food)

Im Januar 2015 habe ich die Herausgeberschaft für die Loseblattsammlung Integriertes Managementsystem Food des Behr’s Verlag übernommen.

Über Tipps und Anregungen zum Inhalt freue ich mich, ebenso wie über interessierte Autorinnen und Autoren die Lust haben, dass Werk gemeinsam weiter zu entwickeln.

Auditorenausbildung aufgefrischt

Im März 2011 habe ich meine Auditorenausbildung aktualisiert. Ich habe das DGQ Seminar – Auditor Qualität – besucht, die dazugehörige Prüfung absolviert und das Zertifikat DGQ-Auditorin Qualität nach DIN ISO 19011:2002 sowie EOQ Quality Auditor erhalten.

Ich unterstütze Sie gern bei Ihren internen oder Lieferanten-Audits.