IFS Food Version 8

Beim IFS Food ist die Version 8 in Arbeit. Die Entwurfsfassung konnte bis zum 24.05.2022 von den Stakeholdern kommentiert werden und beinhaltet folgende wesentlichen Neuerungen:

  • Audits heißen nicht mehr Assessment, sondern wieder Audits
  • Berücksichtigung der aktuellen Fassung des Codex Alimentarius zum Thema HACCP aus 2020
  • Berücksichtigung der kommenden Neufassung der ISO 22003-2
  • Neue Zuordnung einiger Anforderungen, um dem praktischen Auditablauf noch besser zu entsprechen
  • Damit verbunden erfolgt auch eine Reduzierung der Anzahl der Anforderungen
  • Überarbeitung des Bewertungssystems, insbesondere die B-Bewertung. D.h. es soll wieder eine B-Abweichung geben.
  • Überarbeitung bzw. Reduzierung der zahlreichen Pflichtangaben für den Auditbericht
  • Aufnahme der Regelungen aus der aktuellen Doctrine in den Standard

Die Version 8 wird vermutlich Ende 2022 veröffentlicht und ist dann ab 01.07.2023 anwendbar.